ONTBIJT (tot 17:00)
-
Scrambled eggs (kan glutenvrij, kan vegan)
Avocado, cherrytomaat, ei/tofu, doperwt, lente-ui, bacon van oesterzwammen, toast
€9 -
Pancakes (glutenvrij, vegan)
Maple syrup, compote, banaan, blauwe bes
€9 -
Like a salmon bagel (kan glutenvrij, vegan)
Wortel, vegan roomkaas, kappertjes, rode ui, rucola, pesto
€9
LUNCH
-
Hummus (kan glutenvrij, vegan)
Auberginestoof, koriander, sesam, kalamata olijven, tahin yoghurt, brood
€9,5 -
Ruffle my truffle (kan glutenvrij, kan vegan)
Brood, avocado, truffelmayonaise, tomaat, rucola, pijnboompit, basilicum, pecorino
€9,5 -
Club sandwich (kan glutenvrij, vegan)
Tomaat, ui, seitan, bacon van oesterzwam, avocado, truffelmayonaise, zoete aardappelchips
€11,5 -
De 'MGT' (vegan)
Een Moeilijk Grote Tosti met vegan kaas, bosui, ketchup, kleine salade
€9,5 -
Flammkuchen (vegan)
Vegan creamcheese, ui, prei, bacon van oesterzwam, cherry, rucola, balsamicostroop
€9,5 -
Mexican shakshuka (kan glutenvrij, kan vegan)
Ei, tomaat, salsa verde, refried beans, ui, koriander, feta, gegrilde tortilla
€9,5 -
Noodle salade (glutenvrij, vegan)
Noedels, edamame, rode kool, paksoy, limoen, chili, lente ui, sesam
€11,5
HIGH TEA
-
HIGH TEA (kan glutenvrij, kan vegan)
Een selectie van zoete en hartige gerechten van de kaart – chef’s choice. Inclusief een glas huisgemaakte limonade/sap en thee.
€28,5
BORREL
-
Broodplankje (kan glutenvrij, vegan)
Met dips
€6,5 -
Loaded nacho's (glutenvrij, kan vegan)
Kaas, guacamole, tomatensalsa, seitan, rode ui, zwarte bonen, mais
€8,5 -
Onion rings (glutenvrij, vegan)
Ui, glutenvrij bierbeslag, hazelnoot dukkah, limoen-truffelmayo
€8,5 -
Buffalo wings (glutenvrij, vegan)
Bloemkool, pittige buffalo saus, glutenvrij bierbeslag
€8,5 -
Funky fungus (glutenvrij, vegan)
Knapperige oesterzwam, paddenstoelen-dragonmayo
€8,5 -
Borrelplank (kan glutenvrij, kan vegan)
Samenstelling van borrelhapjes van de kaart
€18,5
VOORGERECHTEN
-
Tandoori wortel (glutenvrij, vegan)
Wortel, tandoori, vadouvanboter, dille, munt, hazelnoot dukkah
€8,5 -
Like a salmon (glutenvrij, vegan)
Biet hangop, wortel, komkommer, dille
€8,5 -
Carpaccio (glutenvrij, vegan)
Portobello, paddenstoelen-dragon mayo, kappertjes, vegan parmezaan, kumquat
€8,5 -
Pompoensoep (kan glutenvrij, vegan)
Pompoen, gember, chili, kokos, brood
€8,5 -
Proeverij (glutenvrij, vegan)
Combinatie van kleine gerechten van de kaart - chef's choice
€18,5
BIJGERECHTEN
-
Friet (glutenvrij, vegan)
Met vegan mayonaise
€4,5 -
Kleine salade (glutenvrij, vegan)
Rucola, cherry, doperwten, pompoenpitten, komkommer, tuinkers, rode kool
€4,5 -
Broodplankje (kan glutenvrij, vegan)
Met dips
€6,5 -
Roseval wedges (glutenvrij, vegan)
Met chili-boter
€4,5
HOOFDGERECHTEN
-
Ramen (glutenvrij, vegan)
Noedels, shiitake, rode kool, wortel, tofu, miso, paksoy, chili, sesam, koriander
€17,5 -
Kapsalon (glutenvrij, kan vegan)
Tempeh, zoete aardappel, ingelegde komkommer, ui, sla, tomaat, kaas, chili mayonaise, knoflooksaus
€17,5 -
BBQ bloemkool (glutenvrij, vegan)
Gegrilde koolrabi, tahinyoghurt, paprika coulis kalamata olijven, amandel, granaatappel, koriander, sesamzaad
€17,5 -
Rendang (glutenvrij, vegan)
Jackfruit, thais limoenblad, seroendeng, broccoli, vegan kroepoek, nasi, sambal
€17,5 -
Chickenlike burger (kan glutenvrij, vegan)
Jackfruit, little gem, rode ui, ton katsu mayo, komkommer, cole slaw, maiskolfje
€15 -
Classic burger (kan glutenvrij, vegan)
Meatless burger, GYS secret sauce, little gem, pickled komkommer, vegan kaas, cole slaw, maiskolfje
€15
NAGERECHTEN
-
Pavlova (glutenvrij, vegan)
Meringue, lemon curd, framboos, blauwe bes, citroen-lavendel ijs
€8 -
Bannoffee (glutenvrij, vegan)
Karamel, banaan, chocolade ijs, pistache
€8 -
Snickers (glutenvrij, vegan)
Vanille-ijs, karamelsaus, chocolade mousse, pinda-kletskop
€8 -
Deconstructed tiramisu (glutenvrij, vegan)
Amaretto, koffie, cacao, amaretto-ijs
€8 -
GYS koffie (glutenvrij, vegan)
Koffie naar keuze, chocolade mousse, patisserie
€8 -
Grand dessert (glutenvrij, vegan)
Samenstelling van onze desserts
€17
PATISSERIE
-
Cheesecake met rood fruit (glutenvrij, vegan)
€5,5 -
Black Forest cake (glutenvrij, vegan)
€5,5 -
Banoffee-chocolade dome (glutenvrij, vegan)
€5,5 -
Citroencake met maanzaad en citroentijmfrosting (glutenvrij, vegan)
€4 -
Amandel-amaretto cake met hibiscus glazuur (glutenvrij, vegan)
€4 -
Bounty balls (glutenvrij, vegan)
€5,5 -
Carrotcake balls (glutenvrij, vegan)
€5,5 -
Bliss balls (glutenvrij, vegan)
€5,5 -
Kokosmakronen (glutenvrij, vegan)
€5,5 -
Honeycomb chocolates (glutenvrij, vegan)
€5,5 -
Crunchies (glutenvrij, vegan)
€5,5 -
Kaneelbroodje (vegan)
Met frosting
€5
