Satay

Paddenstoelen saté, krokante rijst, atjar en seroendeng, kruidensalade

Courgetti

Courgette, arrabiata, arrancini, salsa, basilicum, vegan Parmezaanse kaas

Miso roasted aubergine

Aubergine, Hasselback, zwarte miso, licht pittige tomatensaus, vegan feta, granaatappelpit, sesam, lente-ui

Celeriac Steak

Knolselderij, crème van aardpeer, jus, botergekonfijte pastinaak, bimi