Gys’ ontbijtplank
Ontbijtplank met cilbir, pannenkoeken en ricotta Liever met eieren? + 2,5
Ruffle my truffle
Gefrituurde oesterzwam, gemarineerde tomaat, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, pompoenpitten, brood
Smoked pumpkin focaccia
Geroosterde pompoen, gedroogde sinaasappel, geschaafde amandel, vegan parmezaanse kaas, truffelmayo
Gys’ cilbir
Cavolo nero, roze specerijen labneh, chiliolie, pastinaak, granaatappel, broodLiever met eieren? + 2,5
Shakshuka
Tomatensaus, tofu scramble, zhug, feta, amandelkruim, broodLiever met eieren? + 2,5
Harira
Linzen-kikkererwtensoep, tomaat, amandelkruim, brood
Smoked mushroom tacos
Oesterzwammen al pastor, granaatappel, guacamole van tuinbonen, feta
Almond ricotta
Tuinbonen smash, gebarbecuede doperwten, kersenchimichurri, munt, granaatappel, feta
Fried caulilfower bowl
Tabouleh, amba, tahin, zhug, geroosterde kikkererwten
Pumpkin spiced maple pancakes
Pannenkoeken, pumpkin spice, maple syrup
Taart van het moment
Vraag onze collega’s naar de smaak!
Cheesecake
Met fruit
Chocoladetaart
Met compote geserveerd
Carrot cake
Met fruit geserveerd
Ik kan niet kiezen!
Bestel de proeverij en geniet van al onze taartjes
Favoriet van chef Chris!
Pannenkoek, fruit uit het seizoen
Tosti’tje kaas
Tosti met kaas
Kipvingers maar dan lekkerder
Gefrituurde oesterzwammen met salade en extra lekkere mayo
Kleine gefrituurde bloemkool bowl
Tabouleh, amba, tahin, zhug, geroosterde kikkererwten
Kies je Cake!
Vraag naar onze huidige opties