Het ronde logo van Gys

Shakshuka

Tomatensaus, gepocheerd ei, zhug, vegan feta, groene kruiden, noten-specerijen mix, brood

Loaded hummus

Köfte, hummus-tahini, uien pickle, granaatappel, koriander, brood

Tosti!

Tosti met kaas, kimchi, bechamelsaus, portobello bacon, chips, ketchup

BLT

Sandwich met portobello bacon, aubergine, tomaat, komkommer, sla, BLT-saus

Mexican tostadas

Gefrituurde maistortilla’s, gehakt, salsa, vegan cheddar saus, peterselie, vegan sour cream, jalapeño

Jacket sweet potato

Gepofte zoete aardappel, spinazie, tomaat, koriander, noten-specerijen mix, granaatappel melasse

Ruffle my truffle

Cherrytomaten chutney, waterkers, gefrituurde oesterzwammen, truffelmayo, Parmezaanse kaas, basilicum, zonnebloempitten, brood

Pannenkoek!

Kokoscrème, blauwe bes, dadelstroop, fruit uit het seizoen, kokos flakes

Kinder kapsalon

Zoete aardappel, tempeh shoarma, sla, tomaat, knoflooksaus

Kapsalon

Zoete aardappel, shoarma, andalousesaus, knoflooksaus, uien pickle, komkommer, feta, cherrytomaat, lente-ui 

Zonnig eitje

Ei met tomaatjes en mais (kan ook zonder groenten), brood