Kids Satay
Paddestoelen saté, krokante rijst, atjar en seroendeng
Club Sandwich
Sandwich met pulled bbq jackfruit, portobello bacon, tomaat, ingelegde komkommer, salade
Aubergine Parmigiana
Aubergine, tomaat, basilicum, biologische kaas of vegan cashew kaas
Loaded banana bread
Bananabread van haver en boekweit, fruityoghurt, kokos, fruit uit het seizoen
Goede morgen bij Gys
Ontbijtplankje met: verse smoothie, loaded banana bread en shakshuka
Smoothie bowl
Banaan, tropisch fruit, kokos, gepofte boekweit, pompoenzaad, chiazaad, munt
Shakshuka
Tomatensaus, gepocheerd ei, zhug, vegan feta, koriander, noten-specerijen mix, scrambled tofu, broodmet ei +1
Appeltaart
Toetje van de taartjes chef
Stukje carrot cake met frozen yoghurt
Koekiemonster’s toetje
Brownie, kletskop, aardbeiencoulis, frozen yoghurt
Mexican tostadas
Gefrituurde maistortilla’s, gehakt, salsa, vegan cheddar saus, peterselie, vegan sour cream, jalapeño, komkommer, lente-ui
Eggs benedict
Brioche, vegan Hollandaise, spinazie, portobello bacon, bieslook, scrambled tofu, salade met ei +1
Ruffle my truffle
Cherrytomaten chutney, waterkers, gefrituurde oesterzwammen, truffelmayo, Parmezaanse kaas, basilicum, zonnebloempitten, brood
Pannenkoek!
Kokoscrème, blauwe bes, dadelstroop, fruit uit het seizoen, kokos flakes
Kipvingers maar dan anders
Gefrituurde oesterzwammen met salade en extra lekkere mayo
Knabbelringen
Uienringen met salade en knapperige frietjes
Zonnig eitje
Ei met tomaatjes en mais (kan ook zonder groenten), brood
Koekiemonster’s favoriet
Pannenkoek, kokos crème, blauwe bessen, dadel stroop, fruit uit het seizoen