Het ronde logo van Gys

Menu

Bij Gys geniet je van ‘s ochtends vroeg tot ‘s avonds laat van
100%
organic comfort food, bereid met 100% enthousiasme!

Menu-filter

Ons menu

High tea

Alleen op reservering

High tea

High tea deluxe
42,5

Al het lekkere van de high tea, met een mimosa bij ontvangst en een cocktail naar keuze om mee na te genieten!

Kan alcoholvrij

High tea
32,5

Een selectie van zoete en hartige gerechten van de kaart – chef’s choice. Inclusief een glas huisgemaakte limonade/sap en onbeperkt losse en verse thee.

Ons menu

Ontbijt & Lunch

Tot 17.00

Alles is glutenvrij en plantaardig tenzij anders aangegeven

Etentje cadeau geven?

Ontbijt & lunch

Shakshuka
12

Tomatensaus, gepocheerd ei, zhug, vegan feta, groene kruiden, noten-specerijen mix, brood

Kan veganistisch

Loaded hummus
11

Köfte, hummus-tahini, uien pickle, granaatappel, koriander, brood

Tosti!
10,5

Tosti met kaas, kimchi, bechamelsaus, portobello bacon, chips, ketchup

Kan veganistisch

BLT
10,5

Sandwich met portobello bacon, aubergine, tomaat, komkommer, sla, BLT-saus

Mexican tostadas
11

Gefrituurde maistortilla’s, gehakt, salsa, vegan cheddar saus, peterselie, vegan sour cream, jalapeño

Jacket sweet potato
11,5

Gepofte zoete aardappel, spinazie, tomaat, koriander, noten-specerijen mix, granaatappel melasse

Ruffle my truffle
11,5

Cherrytomaten chutney, waterkers, gefrituurde oesterzwammen, truffelmayo, Parmezaanse kaas, basilicum, zonnebloempitten, brood

Pannenkoek!
11,5

Kokoscrème, blauwe bes, dadelstroop, fruit uit het seizoen, kokos flakes

Kapsalon
22,5

Zoete aardappel, shoarma, andalousesaus, knoflooksaus, uien pickle, komkommer, feta, cherrytomaat, lente-ui 

Drie gangen lunch 19,95

Thaise kokossoep
Lunch gerecht naar keuze
Taartje naar keuze 

Taart & zoets

Citroen-lavendel cake
4,95

Kids lunch

Kinder kapsalon
9,5

Zoete aardappel, tempeh shoarma, sla, tomaat, knoflooksaus

Mag ook met normale friet!

Kipvingers maar dan anders
9,5

Gefrituurde oesterzwammen met salade en extra lekkere mayo

Gewoon lekkere balletjes
9,5

Groente balletjes met worteltjes, salade en een hummus sausje

Zonnig eitje
6,5

Ei met tomaatjes en mais (kan ook zonder groenten), brood

Kan veganistisch

Koekiemonster’s favoriet
5,5

Pannenkoek, kokos crème, blauwe bessen, dadel stroop, fruit uit het seizoen

Kids zoets

Toetje van de taartjes chef
4,5

Stukje citroen lavendel cake met een bolletje ijs

Koekiemonster’s toetje
4,5

Chocolate chip cookie, chocolate chip cookie ijs, crispy aardbei

Ons menu

Borrel

De hele dag

Borrel

Borrelplank
24,95

Geniet van een selectie van onze borrelhapjes – chef’s choice

Broodplankje
8,5

Cherrytomaten chutney, seizoensdip, za’atar, verse kruiden, brood 8,5

Truffle tempura
10,5

Porcini-truffel mayo, Parmezaanse kaas, broccoli tempura

Zesty za’atar kofte
10,5

Kofte, hummus-tahini, granaatappelmelasse, uien pickle, dille

Crispy kewpie mushrooms
10,5

Japanse stijl gefrituurde oesterzwammen, zelfgemaakte Kewpie-mayonaise, ingelegde daikon, sesam, lente-ui, zeewier flakes

Ons menu

Diner

Vanaf 17.00

Alles is glutenvrij en plantaardig tenzij anders aangegeven.

Iemand blij maken met een diner bij Gys?

Voorgerechten

Thai coconut soup
7,5

Citroengras, limoenblad, gember, koriander, shiitake, chili, limoen

Royal fungi
9,5

Koningsoesterzwam, paprika, nduja, kombu, peterselie

Fresh & funky
10,5

Gedroogde Kalamata olijven, koolrabi, komkommer, sour cream, dille

Hoofdgerechten

Indian cauliflower chops
22,5

Bloemkool, kokos, tomaten, uien chutney, kikkererwten, koriander, limoenblad

Kapsalon
22,5

Zoete aardappel, shoarma, andalousesaus, knoflooksaus, uien pickle, komkommer, feta, cherrytomaat, lente-ui 

Sunflower risotto
22,5

Romesco-saus, zonnebloempitten, citrus, gerookte venkel

Shroom steak
23,5

Wilde paddenstoelen, gochujang , wortel-miso crème, seizoensgroenten, sesam, ponzu, pickle

Desserts

Grand dessert
24,95

Samenstelling van desserts van de chef
Kan ook voor drie personen + 9,5

Gys coffee
10,5

Warme drank naar keuze, zoetigheden

Cookies!
11

Chocolate chip cookie, chocolate chip cookie  ice cream, crispy strawberry, strawberry coulis, cookie crumble, chocoladesaus

Sweet spring
10,5

Kokos, citrus, kletskop, rood fruit, panna cotta

Topinambur Tango
10,5

Jerusalem artichokes, sesame brittle, chocolade, citrus

Drie gangen bij Gys
39,95

Geniet van een voor-, hoofd- en nagerecht van ons menu

Extra lekker bij het dessert

Benromach single malt
9,5
Irish coffee
10,5

Whiskey, koffielikeur, koffie en melk naar keuze

Highland Harvest Blend
9,5
Thoob Limoncello
6,5
Walcher Amaretto
6,5
Orangeau Triple Sec
6,5
Quinta da Trovisca Tawny Port
6,5

Kids diner

Kinder kapsalon
9,5

Zoete aardappel, tempeh shoarma, sla, tomaat, knoflooksaus

Mag ook met normale friet!

Kipvingers maar dan anders
9,5

Gefrituurde oesterzwammen met salade en extra lekkere mayo

Gewoon lekkere balletjes
9,5

Groente balletjes met worteltjes, salade en een hummus sausje

Kids dessert

Toetje van de taartjes chef
4,5

Stukje citroen lavendel cake met een bolletje ijs

Koekiemonster’s toetje
4,5

Chocolate chip cookie, chocolate chip cookie ijs, crispy aardbei

Geniet van Gys bij je thuis!

Take-away

Bestel via  Thuisbezorgd om je bestelling thuis of op werk bezorgd te ontvangen. Bel ons om je bestelling af te halen.

Direct thuis bestellen?
Tot 17.00
BLT
9,95

Sandwich met portobello bacon, aubergine, tomaat, komkommer, sla, BLT-saus

Jacket sweet potato
9,95

Gepofte zoete aardappel, spinazie, tomaat, koriander, noten-specerijen mix, granaatappel melasse

Ruffle my truffle
9,95

Cherrytomaten chutney, waterkers, gefrituurde oesterzwammen, truffelmayo, parmezaanse kaas, basilicum, zonnebloempitten, brood

Loaded hummus
9,95

Köfte, hummus-tahini, uien pickle, granaatappel, koriander, brood

Tosti!
9,95

Tosti met kaas, bechamelsaus, portobello bacon, chips, ketchup

Kan veganistisch

Hoofdgerechten

Risotto
14,95

Romesco-saus, zonnebloempitten, paprika, tomaat, citrus, gerookte venkel

Kapsalon
16,95

Zoete aardappel, shoarma, andalousesaus,knoflooksaus, uien pickle, feta, komkommer,cherrytomaat, lente-ui 

Lekker voor erbij

Crispy kewpie mushrooms
9,95

Japanse stijl gefrituurde oesterzwammen, Kewpie mayonaise, ingelegde daikon, sesam, lente-ui, zeewier flakes

Truffle tempura
9,95

Porcini-truffle mayo, vegan Parmezaanse kaas, broccoli tempura

Frisse salade
5,95

Groenten uit het seizoen

Friet
4,95

Met mayo

Zesty za’atar köfte
9,95

Kofte, hummus-tahini, granaatappelmelasse, uien pickle, dille

Zoets

Citroen-lavendel cake
4,95
Cheesecake met rood fruit
4,95
Banaan-chocolade-hazelnoot cake
4,95
Carrot cake met chai
4,95